Ежедневная вкуснятина со всего света

вторник, 12 октября 2010 г.

Кабачки со стручковым горошком

Расчет для двух порций:
  • Кабачки - 500 гр.
  • Стручковый горошек - 150 гр.
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Соль
Отрезать от кабачков торцевые части с веточкой и остатками соцветия, нарезать кабачки кубиками со стороной примерно 2 см, посолить. Нагреть в сотейнике 300 мл воды с оливковым маслом, выложить в сотейник кабачки. Тушить на среднем огне 15 минут. Добавить горошек, тушить еще 15 минут. Оставить под крышкой на 10 минут.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий