Салат с ростками фасоли

Расчет для двух порций:

• Ростки фасоли - 250 гр.
  
• Огурцы - 100 гр.
  
• Стручковый горошек - 100 гр.
  
• Соевый соус - 2 ст. л.
  
• Молотый черный перец

Ростки фасоли промыть и дать им 10-20 минут "подышать". Мелко нарезать огурцы, можно натереть на специальной терке. Нарезать стручки горошка поперек стручка полосками 2-3 мм. Смешать ростки, огурцы и горошек, залить соевым соусом и поперчить.

Приятного аппетита!