Медальоны из семги на пару

Расчет для двух порций:

• Медальоны из семги - 2 шт. по 200 гр.
  
• Сушеная мята - 1 ч. л.
  
• Свежая мята - 2 веточки
  
• Лимон - 1/2 шт.
  
• Соль
  
• Молотый белый перец

Медальоны промыть, обсушить салфеткой, чуть посолить, выложить в пароварку. Сверху посыпать сушеной мятой и белым перцем. Варить в пароварке примерно 40 минут под крышкой.
При подаче украсить свежей мятой, крупными крупинками соли и половинками кружочков нарезанного лимона.

Приятного аппетита!