Ежедневная вкуснятина со всего света

четверг, 7 октября 2010 г.

Творожный салат

Расчет для четырех порций:
  • Творог - 800 гр.
  • Соленые огурцы - 150 гр.
  • Соленые помидоры - 150 гр.
  • Укроп - 100 гр.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Соль
  • Сметана - до 200 мл
Мелко нарезать соленые огурцы, соленые помидоры, укроп. Чеснок раздавить. Все ингредиенты смешать в равномерную массу, которая не должна растекаться, сметана призвана регулировать текучесть массы. Подавать с черным или ржаным зерновым хлебом.

Приятного аппетита!
Автор: Eugy на 19:00
Ярлыки: , , , , , , ,

2 комментария:

  1. Veda8 октября 2010 г. в 13:05

    Женя, прикольный рецепт. знаешь, я никогда не смешивала творог и солености. у меня вопрос - и как по ощущениям? И кстати, рецепт ясень пень твой собственный. чья кухня это, если конечно можно принадлежность определить?

    ОтветитьУдалить
  2. Eugy11 октября 2010 г. в 19:21

    Рецепт этот - вольное переложение средневековых рецептов, которые рекомендовали смешивать творог и пресный сыр с пряными травами и острыми овощами.

    ОтветитьУдалить

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)